zmodyfikowane placki ziemniaczane

Jeżeli lubisz placki ziemniaczane to cudownie, bo ja też:) I jeżeli zostanie ci trochę masy ziemniaczanej na następny dzień, a nie chcesz jeść  placków w takiej samej odsłonie to polecam ci placki ziemniczano-cukiniowe:)

Do masy ziemniaczanej, która została dorzucasz jeszcze dużą cukinię startą na drobnych oczkach, do tego jeszcze jedno jajko i trochę mąki, a że mój M. musi mieć jakiekolwiek mięsko to dorzuciłam do środka jeszcze pocięte na drobno parówki;) wszystko razem wymieszać, porobic placki wrzucić na patelnię, usmażyć. A potem można dodać jogurt naturlany z ziołami, albo tak jak ja- sos jogurtowy, który juz ma w sobie zioła. Do tego pomidor na wierzch, świeża bazylia i voila:)))
Smaczengo:)